Пиво Wolpertinger
⠀
Ещё одно пиво от дистрибьютора «uspex» с отличным соотношением цена/качество.
⠀
Собственно, сейчас есть два сорта:
⠀
1 Wolpertinger Das Traditionelle Helle – отличный, питкий хеллес – достойный немецкий лагер, когда не хочется в пиве ничего лишнего!
⠀
2 Wolpertinger Dunkles Hefeweissbier – относительно редкий сорт на кранах в московских пабах/барах/ресторанах. Вот что пишут про этот стиль в BJCP (перевод Profibeer):
Темный вайсбир (Дункельвайцен) - Умеренно темное немецкое пшеничное пиво с выраженным банановым и гвоздичным дрожжевым характером, с поддержкой тостового или карамельного солодового вкуса. С высокой карбонизацией, освежающее, с пышной кремовой текстурой и легким финишем, который побуждает сделать еще глоток.
В России пиво такого стиля чаще всего называют «темное нефильтрованное».
⠀
Как и многое приличное и стабильное пиво с адекватным ценником, Wolpertinger вариться на крупной саксонской пивоварне Feldschlößchen (название дословно переводится как «дом/замок в поле»), основанной в 1858 на юге Дрездена. На сегодняшний день завод принадлежит группе компании TCB group – одному из крупнейших пивоваренных концернов Германии.
⠀
Надо ли говорить, что большой немецкий завод с историей – это залог стабильности качества и адекватной цены. Впрочем, адекватная цена за своё качество – это, пожалуй, одна из главных особенностей дистрибьютора «Успех».
⠀
Я, когда хочется лагерка, или, если оказываюсь в пабе/баре, где из импорта только Германия и Бельгия, уже ни раз предпочитал именно Wolpertinger Lager…
⠀
Фото сделано в @restomarket_mdm
